Cashelmara

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La marque Cashelmara

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La marque Cashelmara a été créée par Atlanfish Ltd. en 2008

Les produits Cashelmara offrent aux clients de la vente au détail et des services alimentaires une gamme de crustacés et de crustacés de première qualité disponibles toute l'année, préparés et cuisinés à la perfection. La marque met à profit les compétences clés d'Atlanfish Ltd. et plus de 40 ans d'expérience dans l'approvisionnement, la transformation, la vente et le marketing dans le marché de niche des produits de la mer prêts à servir et à consommer. Les produits Cashelmara offrent aux clients une durée de conservation de +35 jours sur les produits pasteurisés cuits et de +2 ans sur les produits surgelés cuits.
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La marque Cashelmara repose sur 3 piliers clés:

QUALITÉ SUPÉRIEURE

Dans tout ce que nous faisons, dans les systèmes que nous avons mis en place tout au long de la chaîne, depuis l'approvisionnement, le traitement et nos relations clients. Nous offrons à nos clients une fonction de «traçage des produits» en ligne où les produits peuvent être tracés jusqu'à la source, ce qui offre un nouvel élément de personnalisation pour le client.

PROVENANCE

Travailler en étroite collaboration avec les pêcheurs, la source de nos fruits de mer. Voici quelques-unes des régions avec lesquelles nous travaillons: Malin Head, le point le plus au nord de l'Irlande où nous nous approvisionnons en crabe Dundalk Bay, Co Louth, Irlande où nous nous approvisionnons en langoustine Île-du-Prince-Édouard, Canada, où nous nous approvisionnons en homard

PRATIQUES RESPONSABLES

Pratiques responsables des pêcheurs à notre usine. Nous travaillons principalement avec des pêcheurs à la journée utilisant des méthodes de pêche traditionnelles. Petites entreprises de pêche familiales où deux ou trois générations pêchent ensemble, la pêche est un métier noble et nous voulons assurer une ressource saine pour les générations à venir.

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