Le Point le plus Nord de l’Irlande
Chez Atlanfish, nous opérons au sein d’une usine mettant en place un processus de production qui allie tradition et modernité, semblablement à notre processus de production.
Nos bureaux se trouvent dans l’ancienne gare de Carndonagh ; un immeuble emblématique de la ville, ouvert en 1901 et fermé quelques années plus tard en 1935. Refait à neuf et agrandi afin d’y inclure toutes les technologies nécessaires pour garantir une production de qualité, nous sommes fiers de notre emplacement près de Malin Head, le point le plus nord de l'Irlande.
Faisant parti du Wild Atlantic Way, Malin Head est réputé pour ses conditions de pêche au tourteau idéales. Le Gulf Stream pousse les tourteaux du Nord de l'Atlantique dans notre côte, en faisant une réserve naturelle pour l'espèce. Les courants riches en nutriments et les fonds marins rocheux créent un habitat idéal à l’épanouissement de ces crustacés tant recherchés.
Nos pêcheurs expérimentés utilisent des pratiques durables pour garantir la préservation de cet écosystème marin au long terme tout en assurant un approvisionnement constant et abondant en tourteaux de première qualité.
Notre engagement envers la qualité s'étend des eaux cristallines du Donegal jusqu'aux assiettes de nos clients à travers le monde. Nous sommes engagés pour produire des crustacés savoureux issus de sources responsables aux entreprises de tous secteurs, de la restauration au détail.